I pomodori con riso al forno e patate, rappresentano una classica ricetta tipicamente romana. Potremmo definirlo un piatto perfettamente bilanciato e un’ottima alternativa per chi non ama la carne.
Sai qual è la particolarità di questa ricetta? Il riso viene messo in forno crudo: la cottura avverrà pian piano, all’interno del pomodoro stesso.
Qual è la migliore tipologia di riso da utilizzare per questa ricetta? Consigliamo l’utilizzo di un riso fine e per le dosi, un cucchiaio di riso per un pomodoro.
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