Il piatto classico della nonna!
Le polpette al sugo sono tra le pietanze più appetitose e gustose presenti in cucina. Il piatto che fa venire l’acquolina in bocca e che ricorda i sapori e i profumi della nostra infanzia.
Rosolate in padella e poi cotte nel sugo di pomodoro sono amate dai bambini e gradite dagli adulti. Come resistere a tanta bontà ❓
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De Angelis 1927: la storia della carne e non solo
