È arrivata la stagione della zucca

Originaria dell’America centrale, la zucca è molto presente sulle tavole anglosassoni ma anche sulle tavole italiane.
Sembrerebbe che è stato proprio Cristoforo Colombo a portare con sé i semi di zucca al ritorno dal Nuovo Mondo.
Sono moltissime le varietà diffuse anche nel nostro Paese. Dimensioni, colore e consistenze possono cambiare e c’è una zucca giusta per ogni utilizzo.
La ricetta che il nostro chef propone è crepes con zucca e funghi porcini.🍴
Vieni a trovarci nel nostro negozio in Via Flavia 74/78.
De Angelis: la storia della carne e non solo!
https://www.deangelis1927.com/