da SuperUser | Set 4, 2019 | Salumi
I riconoscimenti comunitari DOP e IGP rappresentano una garanzia per il consumatore, consapevole, in tal modo, di acquistare elementi di qualità che rispettano determinati requisiti e che vengono prodotti nel rispetto di precisi disciplinari. Conosci i salumi italiani...
da SuperUser | Set 4, 2019 | Salumi
Nei nostri negozi potrai trovare i sapori e l’eccellenza della tavola italiana. Tra i nostri prodotti non può mancare il lardo della Mason Bertolin: ✔ Lard d’Arnad DOP ✔ L’Arnaiot ✔ Lardo Speziato Ce n’è per tutti i gusti! Vieni a scoprirli nel nostro punto vendita di...
da SuperUser | Set 4, 2019 | Carni
La bistecca alla fiorentina o “T bone steak” per gli anglosassoni, è un taglio proveniente dal lombo del bovino. Rinomatissima è quella di Chianina, ma si può ovviamente ottenere da qualsiasi altra provenienza o razza bovina. La bistecca si può riconoscere dall’osso...
da SuperUser | Set 4, 2019 | Carni
La salsiccia è un piatto rustico sempre presente nelle grigliate e…. non può mai mancare nel frigorifero. Si presta molto bene alle sue numerose varianti: può essere cucinata per farcire un panino o preparata per un piatto da gustare con coltello e forchetta. C’è chi...
da SuperUser | Set 4, 2019 | Pane, Pasta e Farine
Il frumento utilizzato per produrre pasta secca è il Triticum durum (grano duro) ed è diverso da quello del pane? Si hanno 3 differenti tipologie di semole: 1️⃣Semola: caratterizzata dal suo indice di ceneri (fibre rimaste nel grano dopo la macinatura) non superiore...
