Cercare | Selezionare | Servire
Cercare | Selezionare | Servire
Cercare, Selezionare e Servire: ecco i nostri punti di forza.
Ci occupiamo di distribuzione alimentare fin dal 1927. Nel nostro centro di Produzione di Via Macherio riceviamo la carne dai nostri fornitori, selezionati attraverso anni di conoscenza reciproca e la lavoriamo per offrire un servizio tailor made sia per gli Chef stellati sia per i Cuochi che fanno delle tradizioni una bandiera.
Fornitura di Tagli di Carne ad hoc
Forniture di prodotti preparati
Servizi per ogni tipo di Ristorazione
Alberghi
Catering e mense
Ristoranti gourmet
Ristoranti tradizionali
Filiera
Genealogie certificate in allevamenti ad alimentazione naturale garantiscono un elevato standard qualitativo costante nel tempo
Attenti controlli sanitari su ogni capo prima e dopo la macellazione, corredati di opportune analisi di laboratorio, verificano e confermano la genuinità delle carni
Attenti controlli sanitari su ogni capo prima e dopo la macellazione, corredati di opportune analisi di laboratorio, verificano e confermano la genuinità delle carni
Una filiera produttiva progettata per monitorare puntualmente ogni fase operativa in osservanza del più rigido protocollo “HACCP”
L’etichettatura e un avanzato sistema informativo aperto alla consultazione costituiscono il “filo d’Arianna” che garantisce la tracciabilità di ciascun articolo, dal singolo capo al nostro cliente e viceversa, dando visibilità e trasparenza a tutte le fasi della filiera produttiva
L’etichettatura e un avanzato sistema informativo aperto alla consultazione costituiscono il “filo d’Arianna” che garantisce la tracciabilità di ciascun articolo, dal singolo capo al nostro cliente e viceversa, dando visibilità e trasparenza a tutte le fasi della filiera produttiva
I Nostri Prodotti
Carni Bovine
Formaggi e Salumi
Volatili e Selvaggina
